Für was steht "GFBOP"?

GFBOP steht für "Golden Flowery Broken Orange Pekoe" und ist eine Qualitätsbezeichnung für Assam-Teesorten. Diese Klassifikation beschreibt bestimmte Eigenschaften des Tees, wie die Blattgröße und das Vorhandensein von silbernen oder goldenen Tipps (die jungen Blattknospen), die für einen hohen Qualitätsgrad stehen. Golden (G) : Bezieht sich auf die goldenen Tips der Teeblätter. Flowery (F) : Weist auf die florale Note des Tees hin. Broken (B) : Bedeutet, dass die Teeblätter gebrochen oder zerkleinert sind, was eine schnellere Extraktion von Aroma und Geschmack beim Aufbrühen ermöglicht. Orange Pekoe (OP) : Bezieht sich auf die Blattgrade und ist eine traditionelle Klassifikation für schwarze Teeblätter. GFBOP-Tee zeichnet sich in der Regel durch einen kräftigen Geschmack und ein komplexes Aroma aus, was ihn bei Teeliebhabern sehr beliebt macht.

Was bedeutet „Bio“ bei einer Teesorte?

Ein Tee darf als Bio-Tee bezeichnet werden, wenn er nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut wird. Dazu gehören: Der Verzicht auf chemische Pestizide und Düngemittel. Nachhaltige Anbaumethoden zum Schutz der Umwelt. Natürliche Bodenverbesserung durch Kompost und Fruchtfolge. Dies wird regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen geprüft und zertifiziert.

Wie wird Assam-Tee traditionell zubereitet?

Für die optimale Zubereitung von Assam-Tee empfehlen wir folgende Schritte: Wassertemperatur: Etwa 90–95 °C, um die Aromen vollständig zu entfalten. Ziehzeit: In der Regel zwischen 3 und 5 Minuten, je nachdem, wie intensiv der Aufguss sein soll. Mengenverhältnis: Rund 2–3 Gramm Tee (ein Teelöffel) pro 250 ml Wasser.

Assam GFBOP Kondoli Bio

Artikel-Nr.: FP91325-100

Bio-Qualität - aus kontrolliert-biologischen Anbau (kbA)

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Artikel-Nr.:	FP91325-100
Art:	Schwarztee
Zutaten:	Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Zertifizierung:	DE-ÖKO-006 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung:	3 Min. 100°C 1 Teelöffel/Tasse
Lebensmittelunternehmer:	Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms

Ein kräftiger Assam mit Charakter

Der Assam GFBOP Kondoli Bio ist ein hochwertiger Schwarztee aus der berühmten Assam-Region im Nordosten Indiens. Angebaut im Kondoli-Teegarten, zeichnet sich dieser Tee durch seinen kräftigen, vollmundigen Geschmack und seine typische malzige Note aus.

Geschmack & Aroma

Kräftig & vollmundig - Perfekt für Liebhaber von intensivem Schwarztee
Malzig & leicht süßlich - Ein klassisches Merkmal hochwertiger Assam-Tees
Dunkelrote Tassenfarbe - Sorgt für einen ansprechenden und gehaltvollen Aufguss

Tee-Zubereitung

Die perfekte Tasse Schwarztee

Du nimmst einfach 4 bis 5 Teelöffel Tee pro Liter Wasser und erhitzt das Wasser auf 100?Grad. Gieße es über die Blätter und lass den Tee 3 bis 5 Minuten ziehen, damit sich der volle, malzig-würzige Geschmack entfalten kann. Es erwartet dich eine Tasse Tee, die mit einer feinen, natürlichen Süße und einer tollen Tiefe begeistert.

Ziehzeit

3 Min.
Temperatur

100°C
Dosierung

1 Teelöffel/Tasse

Was macht diesen Assam Tee so interessant?

Nachhaltiger Anbau von Assam Tee

Assam Tee in Bio-Qualität stammt aus der Region Assam in Nordostindien, die für ihren kräftigen, malzigen Schwarztee bekannt ist. Der Tee wird in biologisch zertifizierten Gärten angebaut, ohne synthetische Pestizide oder chemische Düngemittel. Sein Geschmack ist vollmundig, kräftig und malzig mit einer leicht süßlichen Note. Die Tassenfarbe ist dunkel und kupferfarben, das Aroma intensiv. Assam Bio-Tee gibt es in verschiedenen Blattgraden, von kleineren Broken-Blättern für einen stärkeren Aufguss bis hin zu hochwertigen ganzen Blättern wie FTGFOP1. Durch den nachhaltigen Anbau im Einklang mit der Natur enthält er keine künstlichen Zusatzstoffe oder Pestizidrückstände und wird nach internationalen Bio-Richtlinien streng kontrolliert. Dieser Tee ist ideal für alle, die kräftigen Schwarztee lieben und gleichzeitig Wert auf Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit legen.

GFBOP

GFBOP steht für Golden Flowery Broken Orange Pekoe und ist eine Qualitätsstufe für schwarzen Assam Tee. GFBOP steht für Golden Flowery Broken Orange Pekoe und bezeichnet eine hochwertige Schwarztee-Qualität. “Golden” weist auf goldene Blattspitzen hin, die das Aroma verfeinern, während “Flowery” eine blumige Note beschreibt. “Broken” bedeutet, dass die Blätter gebrochen sind, aber nicht zu fein gemahlen. “Orange” ist ein historischer Handelsbegriff für Qualität und hat nichts mit Orangen zu tun. “Pekoe” bezieht sich auf junge, zarte Teeblätter. GFBOP-Tees sind kräftig im Geschmack und haben eine schöne Balance zwischen Aroma und Farbe.

Der Ursprung des Assam Tees: Wild und einzigartig

Die Teepflanzen, aus denen Assam Tee gewonnen wird, sind in den feuchten, tropischen Bedingungen des Brahmaputra-Tals heimisch. Diese Region bietet ideale Bedingungen für den Teeanbau: fruchtbare Böden, hohe Luftfeuchtigkeit und intensive Monsunregen verleihen dem Tee seine unverwechselbare Charakteristik.

2 Frauen pflücken Teeblätter auf einer üppigen Plantage. Assam, Indien.

Handwerkliche Perfektion: Die Kunst der Assam-Tee-Produktion

Die Herstellung von Assam Tee folgt einer langen Tradition. Von der Pflückung der Teeblätter bis zur Fermentation und Trocknung wird großer Wert auf Qualität gelegt. Besonders der "Second Flush", die zweite Ernteperiode, liefert Tees von außergewöhnlicher Qualität mit besonders ausgeprägten Aromen.

Häufig gestellte Fragen zu Assam-Tee

GFBOP steht für "Golden Flowery Broken Orange Pekoe" und ist eine Qualitätsbezeichnung für Assam-Teesorten. Diese Klassifikation beschreibt bestimmte Eigenschaften des Tees, wie die Blattgröße und das Vorhandensein von silbernen oder goldenen Tipps (die jungen Blattknospen), die für einen hohen Qualitätsgrad stehen.

Golden (G): Bezieht sich auf die goldenen Tips der Teeblätter.
Flowery (F): Weist auf die florale Note des Tees hin.
Broken (B): Bedeutet, dass die Teeblätter gebrochen oder zerkleinert sind, was eine schnellere Extraktion von Aroma und Geschmack beim Aufbrühen ermöglicht.
Orange Pekoe (OP): Bezieht sich auf die Blattgrade und ist eine traditionelle Klassifikation für schwarze Teeblätter.

GFBOP-Tee zeichnet sich in der Regel durch einen kräftigen Geschmack und ein komplexes Aroma aus, was ihn bei Teeliebhabern sehr beliebt macht.

Assam-Tees stammen aus dem Nordosten Indiens, einem der größten Tee-Anbaugebiete der Welt. Sie haben in der Regel einen kräftigen, malzigen und vollmundigen Geschmack, daher eignen Sie sich hervorragend als Frühstückstee.

Ceylon-Tees kommen aus Sri Lanka (das früher Ceylon) und sind dagegen eher etwas leichter und spritziger. Sie haben gelegentlich eine leichte frische Zitrusnote.

Ein Tee darf als Bio-Tee bezeichnet werden, wenn er nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut wird. Dazu gehören:

Der Verzicht auf chemische Pestizide und Düngemittel.
Nachhaltige Anbaumethoden zum Schutz der Umwelt.
Natürliche Bodenverbesserung durch Kompost und Fruchtfolge.

Dies wird regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen geprüft und zertifiziert.

Für die optimale Zubereitung von Assam-Tee empfehlen wir folgende Schritte:

Wassertemperatur: Etwa 90–95 °C, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Ziehzeit: In der Regel zwischen 3 und 5 Minuten, je nachdem, wie intensiv der Aufguss sein soll.
Mengenverhältnis: Rund 2–3 Gramm Tee (ein Teelöffel) pro 250 ml Wasser.

Für Assam-Tee wird die Pflanze Camellia sinensis var. assamica genutzt. Diese Teesorte unterscheidet sich von der in China verbreiteten Camellia sinensis var. sinensis durch größere Blätter und eine kräftigere Geschmacksnote.