| Artikel-Nr.: | DB22800-100 |
| Art: | Schwarztee |
| Zutaten: | schwarzer Tee |
| Zubereitung: | 2-4 Min. 100°C 4-5 gehäufte Teelöffel/Liter |
| Lebensmittel |
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Assam Orangajuli TGFOP – Ein Hochgenuss aus der ersten Pflückung
Der Assam Orangajuli TGFOP ist ein außergewöhnlicher Tee aus der ersten Pflückungsperiode im April, der aus dem renommierten Teegarten Orangajuli stammt. Dieser Garten liegt in der fruchtbaren Assam-Region im Nordosten Indiens, bekannt für ihre gehaltvollen und kräftigen Schwarztees.
Ein edler First Flush aus Assam
Während Assam-Tees oft mit dunkler, malziger Intensität assoziiert werden, hebt sich dieser First Flush (erste Ernte des Jahres) deutlich ab. Das große, fleischige Blatt ist hellbraun mit auffälligen, silbernen Blattspitzen, was auf besonders sorgfältige Verarbeitung und hohe Qualität hinweist.
Ein frisches und vielschichtiges Geschmacksprofil
Der Assam Orangajuli TGFOP besticht durch sein spritziges, blumiges Aroma mit einer feinen Würze. Anders als die kräftigen Second Flush-Assams ist seine Tassenfarbe etwas heller, während er dennoch eine angenehme Tiefe besitzt. Die malzigen Noten fügen sich harmonisch in das komplexe Geschmacksprofil ein und sorgen für einen angenehm runden Abgang.
TGFOP – Ein Qualitätsmerkmal Die Bezeichnung
TGFOP steht für „Tippy Golden Flowery Orange Pekoe“, eine der höchsten Blatttee-Klassifizierungen. Das bedeutet, dass dieser Tee einen hohen Anteil an feinen Blattknospen (Tips) enthält, die für seine besondere Eleganz und den sanften, nuancierten Geschmack sorgen.
Dieser Assam ist ideal für Teeliebhaber, die auf der Suche nach einem raffinierten, blumig-würzigen Schwarztee sind, der sowohl pur als auch mit einem Schuss Milch genossen werden kann.
Tee-Zubereitung
Die ideale Tasse Assam-Tee
Verwende 4-5 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser und gib sie in frisches kochendes Wasser (100 Grad). Laß den Tee anschließend für ca. 2-4 Minuten ziehen und anschließend kannst du eine würzige Assam-Tee genießen.
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Ziehzeit
2-4 Min.
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Temperatur
100°C
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Dosierung
4-5 gehäufte Teelöffel/Liter
Was macht diesen Assam Tee so interessant?
TGFOP
TGFOP steht für Tippy Golden Flowery Orange Pekoe und bezeichnet eine hochwertige Schwarztee-Qualität. Der Tee enthält viele goldene Blattspitzen (Tippy Golden) und besteht aus jungen, feinen Blättern mit blumigen Aromen (Flowery Orange Pekoe). Diese Bezeichnung wird vor allem für edle Tees aus Assam verwendet und steht für ein aromatisches, feines Geschmacksprofil.
Assam Tee passt zu jeder Gelegenheit
Egal, ob du ihn pur genießt, mit einem Schuss Milch verfeinerst oder in einer würzigen Chai-Mischung zum Leben erweckst – Assam Tee passt sich an. Sein kräftiges Profil ist wie gemacht für Experimente. Warum nicht mal einen Assam-Eistee mit einem Hauch Zitrone probieren?
Eine Farbe wie ein Sonnenaufgang
Die tiefrote bis goldene Tasse von Assam Tee ist ein echter Blickfang. Sie lädt dazu ein, innezuhalten und jeden Schluck bewusst zu genießen. Mit Assam Tee wird selbst ein regnerischer Tag zu einem kleinen Moment des Glanzes.
Der Ursprung des Assam Tees: Wild und einzigartig
Die Teepflanzen, aus denen Assam Tee gewonnen wird, sind in den feuchten, tropischen Bedingungen des Brahmaputra-Tals heimisch. Diese Region bietet ideale Bedingungen für den Teeanbau: fruchtbare Böden, hohe Luftfeuchtigkeit und intensive Monsunregen verleihen dem Tee seine unverwechselbare Charakteristik.
