| Artikel-Nr.: | FP90731-100 |
| Art: | Schwarztee |
| Zubereitung: | 4-5 Min. 100°C 5-6 Teelöffel/1 Liter |
| Lebensmittel |
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Der Doomur Dullung ist ein Assam Schwarztee, der als Second Flush im Sommer geerntet wird. Das gut verarbeitete, fleischige Blatt ergibt einen milden, aromatischen Geschmack. Die gehaltvolle Tasse präsentiert sich angenehm vollmundig. Dabei kann der Aufguss sowohl mit hartem als auch mit weichem Wasser erfolgen.
Die Doomur Dullung Teegärten erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 600 Hektar und gehören zu einer der schönsten Tee-Plantagen im Osten des indischen Bundesstaates Assam. Hier wird eine Vielzahl der besten Teesorten der Region produziert, die alle für ihren unvergleichlichen Geschmack und hohe Qualität bekannt sind.
Tee-Zubereitung
Eine leckere Tasse Assam-Tee
Verwende etwa 4 bis 5 Teelöffel des Tees pro Liter Wasser. Gieße kochend heißes Wasser über die Blätter und lass den Tee 3 bis 5 Minuten ziehen, damit sich sein vollmundiger, malziger Charakter optimal entfalten kann.
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Ziehzeit
4-5 Min.
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Temperatur
100°C
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Dosierung
5-6 Teelöffel/1 Liter
Was macht diesen Assam Tee so einzigartig?
Assam Tee - Ein Schatz aus der indischen Brahmaputra-Region
Assam Tee, benannt nach der gleichnamigen Region im Nordosten Indiens, ist weltweit für seinen kräftigen Geschmack und seine tiefrote Farbe bekannt. Mit seiner vollmundigen Note und einer leicht malzigen Süße gilt er als unverzichtbar in der Welt der Schwarztees.
Handwerkliche Perfektion: Die Kunst der Assam-Tee-Produktion
Die Herstellung von Assam Tee folgt einer langen Tradition. Von der Pflückung der Teeblätter bis zur Fermentation und Trocknung wird großer Wert auf Qualität gelegt. Besonders der "Second Flush", die zweite Ernteperiode, liefert Tees von außergewöhnlicher Qualität mit besonders ausgeprägten Aromen.
TGFOP1
TGFOP1 steht für Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 und bezeichnet eine hochwertige Blatttee-Qualität. Der Tee enthält viele goldene Blattspitzen (Tippy Golden) und besteht aus jungen, feinen Blättern mit blumigen Aromen (Flowery Orange Pekoe). Die 1 weist auf eine besonders hohe Qualität innerhalb der TGFOP-Kategorie hin. Diese Bezeichnung wird vor allem für edle Assam Schwarztees verwendet.
Assam Tee – Der Geschmack von Indien, der dich umarmt
Assam Tee ist mehr als nur ein Getränk. Er ist eine Einladung, die Welt in einem Schluck zu entdecken. Ob du ein Teekenner bist oder einfach nur auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk – Assam Tee wird dich mit seiner Kraft und seiner Seele begeistern.
