| Artikel-Nr.: | IT88478-50 |
| Art: | Grüner Tee |
| Zutaten: | Grüner Tee |
| Zubereitung: | 2-4 Min. 60°-80°C 6-7 Teelöffel/Liter |
| Lebensmittel |
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Ein edler Genuss aus den Hochlagen
Dieser Grüne Tee wird in der Provinz Jiangxi in dem berühmten Gebiet der Sieben Berge angebaut. Die jährliche Gesamtproduktion dieser Tees ist sehr gering und kann nur im April (1st flush) geerntet werden. In dieser Zeit entwickeln die jungen Teeblätter und Knospen die nötige Frische für einen vollkommenen Tee.
Ein Tee aus den Bergen der Fujian-Region
Der Tee stammt aus den Höhenlagen der berühmten Fujian-Provinz, einem der bekanntesten Teeanbaugebiete Chinas. Diese Region ist für ihre hervorragenden Tees berühmt, die aufgrund des besonderen Klimas und der geografischen Lage der Teegärten eine unverwechselbare Qualität aufweisen. Er gehört zu den exklusivsten weißen Tees und wird in den bergigen Regionen, in denen die Luft rein und die Böden nährstoffreich sind, von Hand gepflückt und veredelt.
Die Besonderheit der Teeblätter
Was den China White Monkey Tea so besonders macht, sind die zarten, jungen Teeblätter, die im Frühling in den Teegärten von Fujian geerntet werden. Die Blätter sind fein behaart und haben eine silbrig-grüne Farbe, die an die weichen Pelze von Affen erinnert – daher der Name "White Monkey". Diese Teeblätter sind äußerst delikat und erfordern eine sorgfältige Handhabung, um ihre zarten Aromen und die feine Struktur zu bewahren. Beim Aufbrühen entfalten sie ihre ganze Schönheit und sorgen für einen Tee, der sowohl im Geschmack als auch in der Optik begeistert.
Geschmack: Eine süße, florale Eleganz
Die Teesorte ist für seinen weichen, eleganten Geschmack bekannt. Schon beim ersten Schluck entfaltet sich eine sanfte Süße, die mit einer leichten floralen Note und einem Hauch von frisch gemähtem Gras harmoniert. Der Tee besitzt eine angenehme Frische, die von einem subtilen, weichen Abgang begleitet wird. Die Aromen sind fein und nicht aufdringlich, was diesen Tee zu einer wunderbaren Wahl für Teeliebhaber macht, die milde und aromatische Tees bevorzugen.
Ein Tee für besondere Momente
Ein Tee für echte Teekenner und all jene, die ein besonderes Teeerlebnis suchen. Mit seiner feinen Struktur und den eleganten Aromen ist er der perfekte Begleiter für ruhige Momente, in denen du den Geschmack und die Ruhe des Tees ganz bewusst genießen möchtest. Egal, ob du ihn allein trinkst oder mit Freunden teilst, dieser Tee bringt einen Hauch von Luxus und Raffinesse in jede Teetasse.
Tee-Zubereitung
Eine wunderbare Tasse Tee
Um das feine Aroma optimal zu erleben, solltest du ihn mit Wasser zubereiten, das nicht kocht. Eine Wassertemperatur von etwa 75-80 Grad ist ideal, damit sich die zarten Aromen entfalten können. Lasse den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen, damit sich die Blätter vollständig öffnen können.
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Ziehzeit
2-4 Min.
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Temperatur
60°-80°C
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Dosierung
6-7 Teelöffel/Liter
Was diesen Tee unverwechselbar macht
Die chinesische Teezeremonie - Gõng fu chá
Jenseits von Teebeuteln und großen Teekannen entfaltet sich im Fernen Osten eine faszinierende Teekultur. Dieses traditionsreiche Getränk steht im Zentrum zahlreicher Rituale. Die Teezeremonie ist eine eindrucksvolle Ausdrucksform dieser jahrhundertealten Tradition. Mit filigranen Bewegungen und großer Achtsamkeit wird der Tee zubereitet, serviert und genossen. Die Zeremonie symbolisiert Respekt vor dem Tee und den Menschen, mit denen er geteilt wird.
Eine Reise zu den berühmten Teegärten Chinas
Chinesischer Tee wächst in spektakulären Landschaften – von den Nebelbergen von Huangshan bis zu den terrassenförmigen Teefeldern von Yunnan. Diese Teegärten sind nicht nur malerisch, sondern auch Ursprung einiger der edelsten Tees der Welt.
Die faszinierende Welt des chinesischen Tees – Tradition, Vielfalt und Geschmack
Chinesischer Tee hat eine beeindruckende Geschichte, die mehr als 5000 Jahre zurückreicht. Als Ursprungsland des Tees hat China eine reiche Kultur und tief verwurzelte Traditionen rund um die Teezubereitung und den Teegenuss entwickelt. Jede Tasse erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst, Naturverbundenheit und kulturellem Erbe.
Die Vielfalt der Sorten: Ein Tee für jeden Geschmack
Von grünem Tee wie Longjing über den geheimnisvollen weißen Tee bis hin zu kräftigem Pu-Erh – chinesischer Tee bietet eine beeindruckende Bandbreite an Sorten. Jede Region Chinas hat ihre Spezialitäten, die durch Klima, Boden und traditionelle Herstellungsmethoden geprägt sind. Diese Vielfalt macht chinesischen Tee zu einem Erlebnis für Entdecker und Genießer.
