| Artikel-Nr.: | IT88480-100 |
| Art: | Schwarztee |
| Zutaten: | Schwarzer Tee |
| Zubereitung: | 3-5 Min. 100°C 5-6 Teelöffel/1 Liter |
| Lebensmittel |
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Ein goldener Genuss aus den Bergen
Einer der feinsten Yunnan Schwarztees, geerntet auf dem Yunnan- Guizhou Plateau. In der ältesten Teeanbauregion wird dieser Tee zur besten Erntezeit gepflückt (2nd flush) und nur Blattknospen und feinste Blättchen werden für diesen Tee mit dem natürlichen, fein nussigen Aroma verwendet.
Ein Tee mit Tradition aus den besten Anbaugebieten
Der China Yunnan Diang Hong Golden Rain stammt aus der renommierten Yunnan-Region im Südwesten Chinas, die für ihre lange Tradition im Teeanbau bekannt ist. Diese Gegend, in den bewaldeten Hügeln und Bergregionen, ist besonders für ihre hochwertigen Tees berühmt, die durch das einzigartige Klima und den Boden entstehen. Der "Golden Rain" bezieht seinen Namen von den goldenen, von Hand gepflückten Teeblättern, die sich bei der Zubereitung entfalten und im Aufguss einen regenartigen, goldenen Farbton zeigen – ein wahres Meisterwerk der Natur.
Die Besonderheit der Teeblätter
Die Teeblätter zeichnen sich durch ihre prächtige goldene Farbe aus, die von den zarten, jungen Spitzen der Teepflanze stammt. Diese Blätter werden sorgfältig ausgewählt, was ihnen ihren unverwechselbaren, fein aromatischen Charakter verleiht. Durch die sanfte und ausgewogene Verarbeitung bleiben die zarten Aromen erhalten, und der Tee zeigt seine einzigartige Kombination aus Süße und leicht malzigen Noten.
Der perfekte Geschmack: Vollmundig und doch fein
Der Tee überzeugt durch seinen vollmundigen Geschmack, der gleichzeitig eine angenehme Milde bewahrt. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein leicht malziger, süßlicher Geschmack, der von einer dezenten Frische begleitet wird. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Honig und getrockneten Früchten, die sich sanft auf der Zunge niederlässt. Dieser Tee ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein perfekter Begleiter für ruhige Momente des Genießens.
Ein Tee für besondere Gelegenheiten
Ein wahrer Genuss für Teekenner und all jene, die einen außergewöhnlichen Tee zu schätzen wissen. Ideal für besondere Momente, ob bei einer Tasse Tee am Nachmittag oder beim gemütlichen Beisammensein. Die goldenen Blätter und das exzellente Aroma machen diesen Tee zu einer eleganten Wahl für Teeliebhaber, die nach etwas Besonderem suchen.
Tee-Zubereitung
Die perfekte Tasse Tee
Um das volle Geschmackserlebnis zu entfalten, solltest du den Tee mit heißem, aber nicht kochendem Wasser zubereiten. Eine Wassertemperatur von 90 Grad sorgt dafür, dass die Aromen des Tees perfekt zur Geltung kommen, ohne die empfindlichen Blätter zu überbrühen. Lasse den Tee 3 bis 4 Minuten ziehen, damit sich die goldenen Blätter vollständig entfalten können.
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Ziehzeit
3-5 Min.
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Temperatur
100°C
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Dosierung
5-6 Teelöffel/1 Liter
Warum dieser Tee heraussticht
Der Weg des Blattes: Handwerkskunst und Tradition
Die Herstellung von chinesischem Tee ist eine Kunstform, die seit Generationen perfektioniert wird. Die Teeblätter werden sorgfältig gepflückt und durch Methoden wie Rösten, Dämpfen oder Fermentieren weiterverarbeitet. Diese Prozesse verleihen jeder Sorte ihre unverwechselbare Note.
Eine Reise zu den berühmten Teegärten Chinas
Chinesischer Tee wächst in spektakulären Landschaften – von den Nebelbergen von Huangshan bis zu den terrassenförmigen Teefeldern von Yunnan. Diese Teegärten sind nicht nur malerisch, sondern auch Ursprung einiger der edelsten Tees der Welt.
Die faszinierende Welt des chinesischen Tees – Tradition, Vielfalt und Geschmack
Chinesischer Tee hat eine beeindruckende Geschichte, die mehr als 5000 Jahre zurückreicht. Als Ursprungsland des Tees hat China eine reiche Kultur und tief verwurzelte Traditionen rund um die Teezubereitung und den Teegenuss entwickelt. Jede Tasse erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst, Naturverbundenheit und kulturellem Erbe.
Yunnan - die Wiege des Tees
Yunnan gilt als die Wiege des Tees und ist besonders bekannt für Pu-Erh-Tee, der hier seit Jahrhunderten aus großen, uralten Teebäumen gewonnen wird. Die Provinz bietet mit ihrem subtropischen Klima, fruchtbaren Böden und hohen Berglagen ideale Bedingungen. Neben Pu-Erh werden auch Dian Hong (Yunnan-Schwarztee) mit seinen goldenen Knospen und aromatischer Grüntee produziert.
