Earl Grey French Style

Artikel-Nr.: IT84330-100

Geschmacksnote: frische Bergamotte mit zarter Mango-Note
englischer Klassiker mit französischem Flair

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Artikel-Nr.:	IT84330-100
Marke:	Nibelungentee Edition
Art:	Aromatisierter Schwarztee
Zutaten:	Schwarzer Tee, Aromen
Zubereitung:	3-4 Min. 100°C 1-2 Teelöffel/Tasse
Lebensmittelunternehmer:	Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms

Der Name des klassischen Earl Grey geht zurück auf den 2. Earl Charles Grey. Als britischer Premierminister hob er das Preismonopol der East India Company auf. Dennoch blieb Tee kostbar und teuer. Deshalb warf man eine Ladung Teeballen nicht einfach weg, die im Sturm auf hoher See mit ausgelaufenem Bergamotte-Öl verunreinigt worden war. Earl Grey persönlich soll sie bei Ankunft im Londoner Hafen probiert und für genießbar befunden haben.

In der Folgezeit wurde Bergamotte absichtlich beigefügt, weil Zitrusaroma die Teeblätter vor üblen Gerüchen und Schadinsekten schützte. Eine neue Teesorte war geboren, die um 1880 zu Ehren von Charles Grey nach dem Earl benannt wurde.

Bekanntlich tut alten Adelsfamilien eine Auffrischung ganz gut. Wir haben einer Assam/Ceylon-Mischung neben Bergamotte auch Mango-Aroma hinzugefügt. Dessen fruchtige Komponente harmoniert perfekt mit der frischen Zitrusnote. Da besonders in Frankreich aromatisierte Schwarztees mit Papaya, Pfirsich oder Mango sehr beliebt sind, trägt unsere Komposition den Namen Earl Grey French Style.