Fukamushicha ist ein langgedämpfter Grüntee. Durch die längere Dämpfung entstehen grobe und feine Blattanteile.
Er ist hoch-intensiv, hat eine intensive Umami-Note, überzeugt mit langanhaltendem Geschmack und hat ein jadegrünes Blatt mit groben und feinen Blattanteilen.
Der Fukamushicha Urara ist perfekt als Mizudashi Cha (Kaltaufguss) geeignet.
Ein tiefer Einblick in Japans Teekunst
Ein außergewöhnlicher Tee, der die japanische Teekunst auf beeindruckende Weise repräsentiert. Dieser grüne Tee zeichnet sich durch seine intensive Dämpfung, sein kräftiges Aroma und seine leuchtend grüne Tasse aus. Mit seinem besonderen Herstellungsverfahren ist er ein echtes Highlight für Kenner.
Was ist Fukamushicha?
Fukamushicha bedeutet "tief gedämpfter Tee" und unterscheidet sich von anderen Sencha-Varianten durch eine längere Dämpfzeit während der Verarbeitung. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die Zellstruktur der Teeblätter aufgebrochen wird, wodurch die Aromen intensiver und die Textur feiner werden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, tiefgrüner Tee mit einem samtigen Geschmackserlebnis.
Herkunft und Anbau
Der Tee stammt aus Japan, dem Heimatland feinster grüner Tees. Die Teeblätter werden unter strengen ökologischen Standards kultiviert, was für eine reine und hochwertige Qualität sorgt. Die Region, aus der dieser Tee stammt, ist bekannt für ihr optimales Klima und die fruchtbaren Böden, die den Pflanzen eine ideale Wachstumsumgebung bieten.
Charakter und Geschmack
Dieser Tee besticht durch sein kräftiges, reichhaltiges Aroma mit einer angenehmen Balance aus Süße und leichter Herbe. Die Tasse zeigt ein intensives Grün, das von der besonderen Dämpfung herrührt. Der Geschmack ist tief und voll, mit einem langen Nachklang, der an frisches Grün erinnert.
Einzigartige Blatteigenschaften
Durch die längere Dämpfung brechen die Blätter in kleinere Partikel auf, wodurch der Aufguss eine dichte, fast cremige Konsistenz erhält. Dies macht Fukamushicha zu einem unverwechselbaren Erlebnis, das sich optisch und geschmacklich von anderen Teesorten abhebt.
Der Japan Fukamushicha Urara Bio ist mehr als nur ein grüner Tee – er ist ein Ausdruck japanischer Teekultur in ihrer reinsten Form. Mit seinem tiefen Geschmack, seiner intensiven Farbe und seiner sorgfältigen Verarbeitung ist dieser Tee ein Muss für alle, die hochwertigen japanischen Grüntee schätzen.
