Schoko-Chai-Tee Bio

Artikel-Nr.: DB21180

Bio-Qualität - aus kontrolliert-biologischen Anbau (kbA)
ohne Zusatz von Aroma
würzige Geschmacksnote

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Packung

Menge

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Artikel-Nr.:	DB21180
Art:	Kräuter- und Gewürzteemischung
Zutaten:	Kakaobruch, Zimtstücke, Honeybuschtee, Fenchel, Nelken, Moringablätter, Lavendelblüten, schwarze Pfefferkörner. * = k.b.A. - kontrolliert biologischer Anbau
Bio-Zertifizierung:	DE-ÖKO-006 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Warnhinweise:	Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel!
Zubereitung:	5-10 Min. 100°C 4-5 gehäufte Teelöffel/Liter
Lebensmittelunternehmer:	Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms

Eine sanfte Kraft mit herber Süße. Mit diesem Schoko-Chai verspricht der Abend höchste Entspannung. Die schokoladige Süße beeindruckt neben den würzigen Faktoren der Zutaten.

Tee-Zubereitung

Die perfekte Tasse Tee

Übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser und lasse ihnn Tee etwa 7 bis 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen von Kakao und Gewürzen vollständig entfalten können. Ein längeres Ziehen verstärkt die intensiven Noten und sorgt für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis.

Ziehzeit

5-10 Min.
Temperatur

100°C
Dosierung

4-5 gehäufte Teelöffel/Liter

Das macht den Schoko-Chai-Tee so besonders lecker

Kakaobruch

Kakaobruch verleiht eine warme, schokoladige Note mit einer leicht herben und nussigen Nuance, die dem Aufguss Tiefe und Intensität verleiht. Sein reichhaltiges Aroma sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das sowohl kraftvoll als auch harmonisch wirkt. Diese besondere Kombination bietet einen Hauch von Süße und eine wohltuende Wärme für die Teesorte.

Fenchel

Der Fenchel verleiht der Teesorte durch seinen mild-süßlichen und leicht würzigen Geschmack eine besondere Note, die an Anis erinnert und gleichzeitig sanft und erfrischend wirkt. Sein aromatisches Profil harmoniert hervorragend mit anderen Kräutern und Gewürzen, wodurch komplexe und ausgewogene Geschmackskompositionen entstehen.

Nelken

Durch ihre unverwechselbare Würze und ihren intensiven Duft geben Nelken der Teesorte eine besondere Tiefe und Komplexität. Ihr charakteristisches Aroma ist warm, kräftig und leicht süßlich mit einer feinen Schärfe im Abgang, die den Geschmack des Tees intensiviert und abrundet. Ihre durchdringenden ätherischen Öle sorgen für ein vollmundiges, lang anhaltendes Aroma, das sowohl für Wärme als auch für eine leichte Schärfe sorgt.

Schwarze Pfefferkörner

Schwarze Pfefferkörner verleihen der Teesorte eine markante, würzige Note, die sowohl Wärme als auch Tiefe in die Aromen bringt. Ihr intensiver Geschmack sorgt für leicht scharfe Nuancen. So setzen sie einen überraschenden Akzent, der die übrigen Aromen hervorhebt. Zudem tragen die Pfefferkörner durch ihre ätherischen Öle dazu bei, den Duft des Tees zu intensivieren und ein rundes Geschmackserlebnis zu schaffen.

Chai-Tee, auch als Masala Chai bekannt, stammt ursprünglich aus Indien. Dort hat er eine lange Tradition und wird seit Jahrhunderten als aromatisches Heißgetränk genossen. In Indien wird Chai-Tee oft in Straßenständen, sogenannten "Chaiwalas," serviert und ist ein Symbol für Gastfreundschaft und Kultur. Die Grundzutaten, darunter Schwarztee, Gewürze, Milch und Zucker, spiegeln die Vielfalt und Gewürztradition des Landes wider. Jede Region und sogar jede Familie hat oft eine eigene Rezeptur für die Zubereitung.

Chai besteht hauptsächlich aus Schwarztee und einer Gewürzmischung. Zu den traditionellen Gewürzen gehören Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer und Pfeffer. Oft wird der Tee mit Milch und Zucker serviert, um den Geschmack abzurunden.

Traditionell wird Chai-Tee ziemlich süß serviert, da Zucker ein wichtiger Bestandteil des Getränks ist. Die Süße kann jedoch je nach Vorlieben angepasst werden, sodass der Tee auch weniger süß oder ganz ohne Zucker zubereitet werden kann.

Ja natürlich, es gibt Varianten von Chai, die ohne Milch zubereitet werden, besonders für Menschen, die keine Milch konsumieren möchten oder laktoseintolerant sind. In diesem Fall wird Wasser oder pflanzliche Milch wie Soja-, Mandel- oder Hafermilch verwendet.

Chai-Tee unterscheidet sich durch seine spezielle Gewürzmischung und die Zubereitungsmethode. Während normaler Tee in der Regel nur aus Tee und Wasser besteht, wird Chai mit Milch und einer Mischung von Gewürzen gekocht, was ihm einen viel intensiveren Geschmack verleiht.