Ein Schatz aus Taiwan: Die Entstehung des Formosa-Tees

Taiwan ist heute eines der renommiertesten Anbaugebiete für hochwertigen Oolong-Tee. Doch wusstest du, dass die Geschichte des Formosa-Tees bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht? Ursprünglich brachten chinesische Siedler die ersten Teepflanzen nach Taiwan. Die bergige Landschaft, das subtropische Klima und die hingebungsvolle Handarbeit der Teebauern schufen ideale Bedingungen für die Entstehung eines einzigartigen Tees: des Formosa Oolong. Der Name „Formosa“ stammt von portugiesischen Seefahrern, die die Insel im 16. Jahrhundert entdeckten und sie „Ilha Formosa“ – die schöne Insel – nannten.

Die Tiger und Drachen Pagode in Drachen Kaohsiung, Taiwan

Oolong-Tee – Zwischen Grün und Schwarz

Oolong-Tee ist eine besondere Teesorte, die sich geschmacklich und herstellungstechnisch zwischen grünem und schwarzem Tee bewegt. Der Begriff "Oolong" bedeutet auf Chinesisch "Schwarzer Drache" und spielt auf die kunstvolle Verarbeitung der Teeblätter an. Während grüner Tee kaum fermentiert wird und schwarzer Tee vollständig fermentiert, wird Oolong nur teilweise fermentiert – das verleiht ihm sein einzigartiges Aroma und seine Farbvielfalt.

Ein typischer Formosa Oolong

Warum ist Taiwan für seinen Oolong-Tee berühmt?

Taiwanische Oolong-Tees sind weltweit begehrt. Das liegt an mehreren Faktoren:

Höhenlage
Viele Teeplantagen liegen in bergigen Regionen über 1.000 Metern Höhe, wo das kühlere Klima das Wachstum der Teepflanzen verlangsamt und intensivere Aromen entstehen lässt.

Traditionelle Handwerkskunst
Die Teeblätter werden in liebevoller Handarbeit gerollt, fermentiert und geröstet, um die perfekte Balance aus Süße, Frische und Tiefe zu erreichen.

Unverwechselbarer Geschmack
Formosa-Tee bietet eine Vielfalt an Aromen – von blumig über fruchtig bis hin zu nussig oder honigsüß.

Die besten Formosa Oolong-Tees entdecken

In unserem Onlineshop Nibelungentee findest du eine exklusive Auswahl an Formosa Oolong-Tees:

• Formosa Pi Lo Chun – Ein seltener Oolong mit zarten Blättern und fruchtigen Noten.
• Formosa Butterfly of Taiwan – Ein eleganter Oolong mit blumigem Aroma.
• Formosa Fancy Oolong – Besonders aromatisch mit einer sanften Süße.
• Formosa Oolong Finest – Ein exzellenter Tee mit reichem Geschmack.
• Formosa Classic Tung Ting – Jade Oolong – Ein Klassiker mit harmonischer Balance.
• Formosa Dark Pearl Oolong – Ein dunkler Oolong mit tiefer, nussiger Note.
• Formosa Black Honey – Ein süßer, honig aromatischer Oolong.
• Formosa Cinnamon Tung Ting Oolong – Verführt mit würzigen Zimt-Noten.

Häufig gestellte Fragen zu Formosa Oolong-Tee

Kann man Oolong-Tee mit Milch trinken?

Traditionell genießt man Oolong-Tee pur, um sein komplexes Aroma voll auszukosten. Dennoch gibt es dunklere Oolong-Sorten, wie den Formosa Black Honey, die sich gut für einen Schuss Milch eignen. Probiere es aus und finde deine perfekte Kombination!

Was heißt Oolong auf Deutsch?

Das Wort Oolong stammt aus dem Chinesischen und bedeutet übersetzt „Schwarzer Drache“. Diese Bezeichnung bezieht sich auf die charakteristische Form der gerollten Teeblätter, die sich während des Aufgusses elegant entfalten – fast so, als würde sich ein Drache in der Tasse bewegen. Der Name spiegelt auch die jahrhundertealte chinesische Teekultur wider, in der mystische und poetische Begriffe oft zur Beschreibung besonderer Teesorten verwendet wurden.

Wann sollte man Oolong-Tee trinken?

Oolong-Tee ist vielseitig: Morgens sorgt er für sanfte Energie, nachmittags hilft er gegen das Nachmittagstief, und am Abend – besonders milde Sorten wie der Formosa Classic Tung Ting – kann er entspannend wirken.

Was ist Formosa-Tee?

Formosa-Tee ist eine Sammelbezeichnung für in Taiwan hergestellte Tees, insbesondere die berühmten Oolong-Sorten. Diese Tees stehen für höchste Qualität, Handwerkskunst und unvergleichlichen Geschmack.

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